紅網(wǎng)時(shí)刻6月14日訊(冷水灘分站記者 李林云 鄧鈺凡)端午節(jié)又稱端陽節(jié),除了紀(jì)念愛國詩人屈原之外,也是古人清潔身體、祓除穢氣、躲避瘟災(zāi)的日子。在冷水灘區(qū)花橋街鎮(zhèn),當(dāng)?shù)鼐用窬鸵?ldquo;打巖”、做蕎粑這些特殊的方式迎接端午。
花橋街鎮(zhèn)四周群山圍繞,山體之間有不少巖洞相通,蛇類、鼠類躲藏其中,加上民間傳說故事,村民通常對巖洞存在畏懼感。但在端午這一天,村里的年輕小伙們卻八九成群,結(jié)隊(duì)到巖洞進(jìn)行探險(xiǎn),當(dāng)?shù)厝朔Q之為“打巖”。村民們認(rèn)為年輕人血?dú)夥絼偅梢则?qū)避邪祟,成群結(jié)隊(duì)去“打巖”,也能趕走野獸,保地方平安。這習(xí)俗一直沿襲至今,演變成盛大的節(jié)日——“打巖節(jié)”。
如今,花橋街鎮(zhèn)的年輕人也喜歡探險(xiǎn),每年的“打巖”行動(dòng)都會(huì)踴躍參加,興盛時(shí),跟年會(huì)一樣熱鬧。“打巖”歸來,家人往往已經(jīng)包好了粽子、蕎粑等端午小吃。花橋街鎮(zhèn)良木塘村村民文銀香笑著告訴我們,在花橋街鎮(zhèn),端午節(jié)是一點(diǎn)要吃些粽子、粑粑。
蕎粑做時(shí)用開水與谷芽、苦蕎粉、甜蕎粉等和拌,大力揉捏后用桐梓葉包裹,蒸熟后即可食用,細(xì)軟而無苦味,清涼潤腸,是當(dāng)?shù)厝俗類鄢缘乃幱檬称贰冮_一個(gè)粽子,雪白的糯米晶瑩剔透,清冽的竹香幽幽沁脾,即使味淡,家鄉(xiāng)的端午仍舊回味悠長。
作者:李林云 鄧鈺凡
編輯:黃麗音