冷水灘融媒9月14日訊（記者 蔣靜 李想）為了喜迎中秋佳節(jié),，9月14日上午,，冷水灘區(qū)伊塘鎮(zhèn)舉辦了一場別開生面的“伊家人·一家人”公益活動之“四醋”村廚大賽,。區(qū)委常委,、宣傳部部長湯麗娟出席并宣布大賽正式開始,，區(qū)人民政府黨組成員,、副區(qū)長周顯平，區(qū)政協(xié)副主席,、區(qū)工商聯(lián)主席湯麗等出席,。

(伊塘鎮(zhèn)舉辦“四醋”村廚大賽蔣靜 攝)

（20支參賽隊伍競相烹飪角逐李想 攝）

結(jié)合當(dāng)?shù)仫嬍程厣敬未筚愡x取了醋魚,、醋肉,、醋雞、醋鴨四道地方招牌菜為“四醋”,，來自伊塘鎮(zhèn)的20支參賽隊伍競相角逐,，展示出自己的拿手絕活。比賽現(xiàn)場,，各個隊伍的廚師們爭分奪秒,，通過備菜、切洗、烹飪,、調(diào)味,，很快將一道道醋味美食呈現(xiàn)在嘉賓和評委席前。經(jīng)過評分統(tǒng)分,，最終,，東風(fēng)村參賽隊張啟蒙獲評一等獎，植物園·林澗別苑參賽隊李寧,、麻塘村參賽隊江文獲評二等獎,，堰塘村參賽隊黃金亮、瑤寨·碧格小院參賽隊鄒彬,、孟公山村參賽隊馮春生獲評三等獎,。

（制作“醋鴨”蔣靜 攝）

（伊塘鎮(zhèn)特色美食“醋魚”李想 攝）

據(jù)了解，近年來,，伊塘鎮(zhèn)著力打造“伊家人·一家人”公益活動品牌,，探索農(nóng)業(yè)、文化,、旅游等融合發(fā)展模式,，彰顯鄉(xiāng)村文化魅力。通過這扇窗口,，讓更多的人深入了解鄉(xiāng)村在現(xiàn)代化進(jìn)程中的變化和進(jìn)步,，進(jìn)一步凸顯當(dāng)?shù)匚幕厣瑫r促進(jìn)本地旅游和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,，賦能鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興,。

“每逢重大活動和過年過節(jié)，伊塘‘四醋’一定是家人團(tuán)聚,、招待貴客的招牌菜,，我們通過舉辦伊塘 ‘四醋’村廚大賽，是為了深入挖掘和傳承鄉(xiāng)村美食文化,，發(fā)現(xiàn)民間廚藝達(dá)人,，助推文旅深度融合和鄉(xiāng)村全面振興，講好伊塘故事,，讓群眾享有更為豐富,、更加充實的精神文化生活，讓大家記得住鄉(xiāng)愁,?！崩渌疄﹨^(qū)伊塘鎮(zhèn)黨委書記說道。