冷水灘融媒9月14日訊（記者 蔣靜 李想）為了喜迎中秋佳節(jié)，9月14日上午，冷水灘區(qū)伊塘鎮(zhèn)舉辦了一場(chǎng)別開(kāi)生面的“伊家人·一家人”公益活動(dòng)之“四醋”村廚大賽。區(qū)委常委、宣傳部部長(zhǎng)湯麗娟出席并宣布大賽正式開(kāi)始，區(qū)人民政府黨組成員、副區(qū)長(zhǎng)周顯平，區(qū)政協(xié)副主席、區(qū)工商聯(lián)主席湯麗等出席。

(伊塘鎮(zhèn)舉辦“四醋”村廚大賽蔣靜 攝)

（20支參賽隊(duì)伍競(jìng)相烹飪角逐李想 攝）

結(jié)合當(dāng)?shù)仫嬍程厣敬未筚愡x取了醋魚(yú)、醋肉、醋雞、醋鴨四道地方招牌菜為“四醋”，來(lái)自伊塘鎮(zhèn)的20支參賽隊(duì)伍競(jìng)相角逐，展示出自己的拿手絕活。比賽現(xiàn)場(chǎng)，各個(gè)隊(duì)伍的廚師們爭(zhēng)分奪秒，通過(guò)備菜、切洗、烹飪、調(diào)味，很快將一道道醋味美食呈現(xiàn)在嘉賓和評(píng)委席前。經(jīng)過(guò)評(píng)分統(tǒng)分，最終，東風(fēng)村參賽隊(duì)張啟蒙獲評(píng)一等獎(jiǎng)，植物園·林澗別苑參賽隊(duì)李寧、麻塘村參賽隊(duì)江文獲評(píng)二等獎(jiǎng)，堰塘村參賽隊(duì)黃金亮、瑤寨·碧格小院參賽隊(duì)鄒彬、孟公山村參賽隊(duì)馮春生獲評(píng)三等獎(jiǎng)。

（制作“醋鴨”蔣靜 攝）

（伊塘鎮(zhèn)特色美食“醋魚(yú)”李想 攝）

據(jù)了解，近年來(lái)，伊塘鎮(zhèn)著力打造“伊家人·一家人”公益活動(dòng)品牌，探索農(nóng)業(yè)、文化、旅游等融合發(fā)展模式，彰顯鄉(xiāng)村文化魅力。通過(guò)這扇窗口，讓更多的人深入了解鄉(xiāng)村在現(xiàn)代化進(jìn)程中的變化和進(jìn)步，進(jìn)一步凸顯當(dāng)?shù)匚幕厣瑫r(shí)促進(jìn)本地旅游和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，賦能鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。

“每逢重大活動(dòng)和過(guò)年過(guò)節(jié)，伊塘‘四醋’一定是家人團(tuán)聚、招待貴客的招牌菜，我們通過(guò)舉辦伊塘 ‘四醋’村廚大賽，是為了深入挖掘和傳承鄉(xiāng)村美食文化，發(fā)現(xiàn)民間廚藝達(dá)人，助推文旅深度融合和鄉(xiāng)村全面振興，講好伊塘故事，讓群眾享有更為豐富、更加充實(shí)的精神文化生活，讓大家記得住鄉(xiāng)愁。”冷水灘區(qū)伊塘鎮(zhèn)黨委書(shū)記說(shuō)道。