紅網(wǎng)時(shí)刻6月13日訊(通訊員 楊閩華 蔣智安 楊輝)為進(jìn)一步提升小餐飲、小副食、小作坊行業(yè)的衛(wèi)生水平，增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)戶衛(wèi)生意識(shí)。6月12日，冷水灘區(qū)菱角山市場(chǎng)監(jiān)督管理所聯(lián)合文昌閣社區(qū)組織召開了“三小”行業(yè)提質(zhì)改造推進(jìn)會(huì)，轄區(qū)經(jīng)營(yíng)戶共150余人參加。

會(huì)議要求，要做到亮證經(jīng)營(yíng)、證照齊全有效，且要懸掛在店內(nèi)醒目位置進(jìn)行公示；要保持好店內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生，消毒、清洗、“三防”等設(shè)施正常使用起來(lái)，不能當(dāng)成擺設(shè)；要落實(shí)好原料進(jìn)貨與查驗(yàn)、索證索票制度，并做好臺(tái)賬的登記；經(jīng)營(yíng)戶們要充分發(fā)揮主人翁精神，切實(shí)提高責(zé)任意識(shí)，認(rèn)真做好提質(zhì)改造工作。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，監(jiān)管部門每天會(huì)進(jìn)行巡查，對(duì)不達(dá)標(biāo)的單位，執(zhí)法人員將直接下達(dá)責(zé)令整改書，要求限期整改。對(duì)拒不整改的或者屢教不改的，執(zhí)法部門將要求停業(yè)整頓，達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)以后方可營(yíng)業(yè)。

“環(huán)境衛(wèi)生搞好了，顧客來(lái)消費(fèi)也放心一些，這也是我們經(jīng)營(yíng)戶應(yīng)該做的事情!”經(jīng)營(yíng)戶黃女士說(shuō)道。