紅網(wǎng)時刻6月22日訊(通訊員 文杰 呂華南)隨著高考的臨近，為保障廣大師生飲食安全，近日，冷水灘區(qū)市場監(jiān)管局對二中、四中、八中等學(xué)校食堂食品安全進行了專項抽檢。

此次抽檢對象是為全區(qū)高考考生提供餐飲服務(wù)的學(xué)校食堂，共抽檢24個批次。其中抽檢農(nóng)產(chǎn)品18批次，主要檢測倍硫磷、甲胺磷、氧樂果、水胺硫磷等指標；抽檢醬腌菜2批次，主要檢測苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、鉛、糖精鈉、脫氫乙酸及其鈉鹽等指標；抽檢發(fā)酵面制品3批次，主要檢測苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉等指標；抽檢油炸面制品1批次，主要檢測鋁的殘留量。

抽檢行動中，執(zhí)法人員還對學(xué)校食堂食品進貨查驗、索證索票、從業(yè)人員健康管理等食品安全管理制度落實情況進行了仔細檢查，并督促學(xué)校食堂在食品采購、清洗、加工、食品留樣、衛(wèi)生環(huán)境等方面嚴格把關(guān)，切實保障學(xué)生就餐安全。