紅網(wǎng)時(shí)刻2月1日訊（冷水灘分站記者 蔣靜 通訊員 馮煜）冷水灘區(qū)以文明創(chuàng)建為契機(jī)，持續(xù)推進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和常態(tài)化管理，狠抓農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)安全工作，做到了疫情防控措施常態(tài)化，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)藥殘留檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)范化，用心用情用力打造百姓安心放心舒心的“菜籃子”，促進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)安全工作和食品安全保障水平的提升。

每天清晨6點(diǎn)多，冷水灘區(qū)銀象農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的檢查工作人員就配上小喇叭、健康碼掃碼標(biāo)識(shí)和體溫測(cè)量?jī)x，對(duì)進(jìn)入市場(chǎng)各經(jīng)營(yíng)戶和消費(fèi)者一一進(jìn)行體溫監(jiān)測(cè)、掃健康碼，做到一個(gè)“不落”。快檢室兩位檢測(cè)員換上工作服，戴好工作牌，拿上采樣袋，開(kāi)始一天的食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)工作。

在蔬菜、肉類、水產(chǎn)品攤位分別隨機(jī)抽取了多批次的樣品后，他們回到快檢室忙碌起來(lái)。在快檢室的操作臺(tái)上，擺放著綜合分析儀、超聲儀、濃縮儀等設(shè)備。這些設(shè)備可以對(duì)蔬菜、水果、畜禽肉類、水產(chǎn)品、干貨、水發(fā)產(chǎn)品、豆制品、食用油、米面制品等9大類食品進(jìn)行快速檢測(cè)，檢測(cè)完成后，快檢員將當(dāng)天所做的快檢結(jié)果第一時(shí)間在市場(chǎng)醒目位置向市民公示。

如遇到不合格產(chǎn)品，快檢員立刻填寫“快檢結(jié)果告知書”，送給經(jīng)營(yíng)者確認(rèn)，如經(jīng)營(yíng)者對(duì)檢測(cè)結(jié)果無(wú)異議，即對(duì)同批次農(nóng)產(chǎn)品下架，采取無(wú)害化處理、銷毀等措施，防止流入市場(chǎng)，并第一時(shí)間報(bào)告轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門。

這樣的快檢，每天都在冷水灘區(qū)18個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里發(fā)生，在市民買菜之前，為市民“菜籃子”把關(guān)。

食品安全一直是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)工作的重中之重，過(guò)去冷水灘區(qū)一些農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的食品安全存在管理水平較低、硬件設(shè)施簡(jiǎn)陋等問(wèn)題，給食品安全帶來(lái)很大隱患。針對(duì)這些問(wèn)題，冷水灘區(qū)建立健全證照公示制度，要求從事熟食、鹵臘食品等相關(guān)行業(yè)的經(jīng)營(yíng)戶必須執(zhí)證上崗、亮證經(jīng)營(yíng)。加大食品安全硬件設(shè)施投入，在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)了農(nóng)殘檢測(cè)室，每天對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)貨品進(jìn)行抽檢并公示檢測(cè)結(jié)果；投入資金500余萬(wàn)元為農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)熟食經(jīng)營(yíng)戶配備了冷藏設(shè)施，更換三防設(shè)施150余套。

為了保證疫情防控常態(tài)化，保障人民生命健康安全，冷水灘區(qū)在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)展了全方位多元化的宣傳工作。通過(guò)懸掛橫幅、粘貼防疫海報(bào)、發(fā)放防疫宣傳手冊(cè)、小喇叭播報(bào)防疫知識(shí)等方式，做到防疫知識(shí)人人知、宣傳防護(hù)無(wú)死角。同時(shí)將各類疫情防控措施做到了常態(tài)化，要求從業(yè)人員一律按要求佩戴口罩，市場(chǎng)設(shè)置一個(gè)入口一個(gè)出口，入口處地面貼有1米警戒線，有專人對(duì)消費(fèi)者測(cè)量體溫、掃健康碼并進(jìn)行登記，還有戴口罩進(jìn)入市場(chǎng)和市場(chǎng)已消毒等溫馨提示，并建立和執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、進(jìn)銷貨臺(tái)賬等制度。

冷水灘區(qū)市場(chǎng)服務(wù)中心負(fù)責(zé)人告訴記者：“‘菜籃子’關(guān)系千家萬(wàn)戶，是最大的民生，冷水灘區(qū)所有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)都嚴(yán)格落實(shí)活禽區(qū)一日‘一清掃、一消毒、一巡查’，過(guò)夜零存欄的要求。2020年12月底，全區(qū)實(shí)現(xiàn)了活禽集中屠宰交易，中心城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)無(wú)活禽屠宰和交易，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)安全、平穩(wěn)運(yùn)行，切實(shí)保障了人民群眾身體健康和生命安全。”