紅網(wǎng)時(shí)刻9月22日訊(冷水灘分站記者 王操 楊輝)自9月秋季開(kāi)學(xué)以來(lái),,冷水灘區(qū)組織市場(chǎng)監(jiān)管等部門(mén)開(kāi)展秋季校園食品安全檢查行動(dòng),進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全的監(jiān)督與管理工作,,讓師生舌尖上更安全,。
在冷水灘區(qū)傳芳小學(xué),執(zhí)法人員經(jīng)過(guò)測(cè)溫,,戴好棉紗帽后走進(jìn)學(xué)生食堂后廚,,仔細(xì)查看食堂所用食用油,、生抽等配料的詳細(xì)信息,,檢查各操作間環(huán)境和衛(wèi)生等情況。在對(duì)食堂主食倉(cāng)庫(kù)檢查時(shí),,執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)大米未與清潔用品隔離放置,,于是當(dāng)即責(zé)令校方立即整改。
在永州市第二中學(xué),,檢查人員對(duì)該校食堂后廚從業(yè)人員穿戴不規(guī)范,、地面積水等問(wèn)題的整改情況進(jìn)行“回頭看”,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題基本整改到位,。檢查完食堂的從業(yè)人員健康公示,、食品原料信息公開(kāi)、食料留樣等情況后,,執(zhí)法人員要求校方建立健全食品安全機(jī)制,,加強(qiáng)食品安全和文明餐桌等方面的宣傳,,引導(dǎo)師生安全文明就餐。
據(jù)了解,,本次行動(dòng)重點(diǎn)督促學(xué)校落實(shí)好主體責(zé)任,,加強(qiáng)學(xué)校食堂管理和從業(yè)人員培訓(xùn),嚴(yán)格管控原料采購(gòu),、加工制作,、清洗消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。截至目前,,共出動(dòng)執(zhí)法人員200余人次,,檢查各類(lèi)學(xué)校和幼兒園90余家,下發(fā)責(zé)令整改通知書(shū)近20份,。接下來(lái),,冷水灘區(qū)將繼續(xù)加強(qiáng)校園周邊食品安全的檢查工作,嚴(yán)厲查處學(xué)校周邊無(wú)證經(jīng)營(yíng),、無(wú)健康證經(jīng)營(yíng)及經(jīng)營(yíng)過(guò)期食品,、“三無(wú)”食品等違法行為。
來(lái)源:區(qū)融媒體中心
作者:王操 楊輝
編輯:屈文利
二審:陳潔
三審:黃麗音
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