紅網(wǎng)時(shí)刻12月20日訊（冷水灘分站記者 李穎 屈文利）12月19日，“永州湘當(dāng)好薯業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社”在冷水灘區(qū)普利橋鎮(zhèn)小水村開業(yè)。

該合作社是集生產(chǎn)、研發(fā)、銷售于一體的食品加工企業(yè)，按照“合作社+基地+農(nóng)戶+科技”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，依托本地豐富的優(yōu)質(zhì)紅薯資源及傳統(tǒng)加工技藝，生產(chǎn)以紅薯粉為主導(dǎo)的薯品食材，具備年出產(chǎn)紅薯淀粉100噸的生產(chǎn)能力。第一期工程已建成年產(chǎn)100噸紅薯粉加工生產(chǎn)規(guī)模的鄉(xiāng)村振興工廠，開發(fā)出紅薯淀粉、紅薯粉、紅薯涼粉、紅薯涼皮等系列產(chǎn)品，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)?00農(nóng)戶增收。村民馮德榮說道：“今天我們普利橋這個(gè)紅薯粉加工廠開業(yè)了，我們很高興，工廠給我們帶來了實(shí)惠，今后我們?cè)诩议T口有事做了”。

目前，合作社正在有序推動(dòng)300畝優(yōu)質(zhì)紅薯育苗基地建設(shè)。預(yù)計(jì)5年內(nèi)，可輻射帶動(dòng)普利橋等周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植優(yōu)質(zhì)紅薯超過5000畝，讓更多農(nóng)民分享紅利。

據(jù)合作社負(fù)責(zé)人彭素斌介紹，湘當(dāng)好薯業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社每天可以生產(chǎn)粉條3000斤，年生產(chǎn)能力達(dá)到200多噸，加工的紅薯粉主要銷往上海、北京、長(zhǎng)沙等地。