冷水灘融媒4月21日訊（通訊員 潘學(xué)銘 楊輝）為加強(qiáng)食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管，深入落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”，保障食品安全，近日，冷水灘區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局結(jié)合省級(jí)食品安全城市示范創(chuàng)建和平安創(chuàng)建等工作，對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了突擊檢查。

檢查中，工作人員對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任情況進(jìn)行了監(jiān)督檢查，并對(duì)公示信息作出明確要求。根據(jù)生產(chǎn)企業(yè)提供的資料、現(xiàn)場(chǎng)情況對(duì)照《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》逐項(xiàng)進(jìn)行檢查，對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的廠區(qū)現(xiàn)場(chǎng)和生產(chǎn)車間、倉(cāng)庫(kù)、化驗(yàn)室、貯存間等進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，重點(diǎn)查看食品生產(chǎn)企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)排查工作落實(shí)情況、食品添加劑使用規(guī)范工作落實(shí)情況、全過程追溯體系建立實(shí)施情況、產(chǎn)品檢驗(yàn)驗(yàn)證實(shí)施情況、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)規(guī)范情況等。對(duì)現(xiàn)場(chǎng)檢查中發(fā)現(xiàn)的隱患及風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，執(zhí)法人員立即進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，并要求企業(yè)立即整改，確保整改項(xiàng)目落實(shí)到位，保障好食品生產(chǎn)安全。

截至目前，該局共檢查生產(chǎn)企業(yè)25家，出動(dòng)執(zhí)法人員50人次。對(duì)未落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制的4家食品生產(chǎn)企業(yè)要求其責(zé)令改正并處以警告處罰。對(duì)全區(qū)在產(chǎn)的25家食品生產(chǎn)企業(yè)從“兩個(gè)責(zé)任”公示牌、日管控周排查月調(diào)度制度以及記錄等方面的“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制落實(shí)到位。