冷水灘融媒9月11日訊（通訊員 陳大富 郭敏）9月10日，梅灣街道梅灣社區(qū)開展了“我們的節(jié)日?團(tuán)團(tuán)圓圓慶中秋,，一起巧手做月餅”活動(dòng),。

活動(dòng)開始,，梅灣社區(qū)志愿者向在場(chǎng)的小朋友們講解中秋節(jié)的來歷,、起源及各地中秋風(fēng)俗飲食,。在了解了中秋節(jié)的來源習(xí)俗后,，小朋友們化身“巧手面點(diǎn)師”,，在志愿者們的指導(dǎo)下,，和家長一起動(dòng)手制作月餅。面點(diǎn)老師為大家介紹餅皮,、餡料,、模具等制作材料的用量和制作方式，并詳細(xì)指導(dǎo)月餅的制作過程,。

現(xiàn)場(chǎng),，大家動(dòng)手揉餅皮、加餡料,、包月餅,、放入模具按壓成型，一邊探討著月餅的制作方法,，一邊互相傳遞鮮花,、中秋等形狀的月餅?zāi)＞撸龅貌灰鄻泛?。?jīng)過近一小時(shí)的制作及烘烤,，一個(gè)個(gè)色澤鮮艷、小巧玲瓏的月餅呈現(xiàn)在每個(gè)人的手中,，孩子們將做好的月餅放進(jìn)精美的包裝盒中,，香甜的味道縈繞在大家鼻間。

通過此次活動(dòng),，使社區(qū)小朋友體驗(yàn)到親手做月餅的樂趣,，了解了更多與中秋節(jié)有關(guān)的風(fēng)俗習(xí)慣，增強(qiáng)了對(duì)中秋節(jié)傳統(tǒng)文化的認(rèn)識(shí),，體驗(yàn)到“舌尖上的中國”的美好,。