冷水灘融媒11月22日訊（通訊員 潘志強 金瑜婷 ）11月21日，區(qū)政協(xié)黨組副書記、副主席呂紹華，區(qū)政協(xié)教育界別全體委員來到濱江小學(xué)、永州市第十二中學(xué)、珊瑚學(xué)校、銀象小學(xué)四所學(xué)校，就“改進校園餐食管理”主題對統(tǒng)一配餐和學(xué)校食堂供餐兩種模式的探索進行了實地調(diào)研。

委員們深入食堂后廚，參觀了食堂洗消間、烹飪間、原料倉庫、食品留樣柜等重點部位，查看了加工操作、食品留樣、消防安全等重點環(huán)節(jié)，對學(xué)校食堂用餐環(huán)境、食品衛(wèi)生安全、運營管理、服務(wù)質(zhì)量、菜品營養(yǎng)健康等食堂管理工作給予了肯定，并就供應(yīng)商選擇、食材采購、管理制度、營養(yǎng)配餐、膳食委員構(gòu)成等方面提出了建議。委員們還深入了解校外供餐企業(yè)管理情況，對氣溫驟降，飯菜溫度是否達(dá)到送餐標(biāo)準(zhǔn)提出相關(guān)要求。

呂紹華說，營養(yǎng)失衡是他們那一代人的記憶，不能再讓孩子們輸在營養(yǎng)的起跑線上。隨后，委員們在銀象小學(xué)參與陪餐。

委員們表示，下一步將積極組織委員參加陪餐，開展民主監(jiān)督，確保學(xué)生吃的每一餐都是“放心餐”，每一分餐費都花在“陽光下”，真正吃得安全、吃得可口、吃得舒心。