冷水灘融媒12月22日訊 （通訊員 郭峰 何正帆 周茜）12月20日,，冷水灘區(qū)委副書記、統(tǒng)戰(zhàn)部部長張明前往冷水灘區(qū)傳芳小學(xué),、永州市第二十中學(xué),，就校園餐工作展開深入調(diào)研。

在傳芳小學(xué),，張明實地查看了學(xué)校食堂的各個區(qū)域,，包括食材儲存間、加工操作間,、餐具消毒間等,，詳細(xì)了解食材的采購渠道、儲存條件以及加工流程等情況,，仔細(xì)詢問了食堂工作人員關(guān)于食品安全管理制度的落實情況,，并與同學(xué)們親切交流，詢問他們對校園餐的口味,、質(zhì)量是否滿意,。

在永州市第二十中學(xué)，張明現(xiàn)場查看了學(xué)校食堂的環(huán)境衛(wèi)生,、餐具消毒,、食材原料、儲存加工等相關(guān)情況,，聽取了學(xué)校負(fù)責(zé)人的工作匯報,，并和學(xué)生們就菜品口味、日常學(xué)習(xí)及生活情況進(jìn)行親切交流,。

在二十中陪餐過程中,，張明對學(xué)校食堂飯菜的口味、營養(yǎng)搭配給予了肯定,。他強調(diào),，校園餐關(guān)乎每一位學(xué)生的身體健康和成長發(fā)育，學(xué)校務(wù)必高度重視,，嚴(yán)格把控食材質(zhì)量關(guān),，確保食材新鮮、安全,、營養(yǎng),。要進(jìn)一步規(guī)范加工操作流程，加強食堂衛(wèi)生管理,，嚴(yán)格執(zhí)行餐飲具消毒制度,，為學(xué)生提供一個干凈,、整潔、衛(wèi)生的就餐環(huán)境,。同時,，學(xué)校要注重營養(yǎng)搭配，根據(jù)學(xué)生的年齡特點和營養(yǎng)需求,，制定科學(xué)合理的食譜,，讓學(xué)生吃得健康、吃得開心,。