冷水灘融媒1月13日訊（記者 溫家利 周艷梅）近日，冷水灘區(qū)規(guī)模最大的長(zhǎng)者食堂正式開張運(yùn)營(yíng)。該食堂位于冷水灘區(qū)清橋社區(qū)，占地面積490平方米，可同時(shí)容納160人就餐，旨在為獨(dú)居、殘疾、高齡及經(jīng)濟(jì)困難等特殊老年群體提供便捷、營(yíng)養(yǎng)均衡的就餐服務(wù)。

開業(yè)當(dāng)天，食堂內(nèi)外人頭攢動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)熱鬧非凡。走進(jìn)長(zhǎng)者食堂內(nèi)，餐廳寬敞明亮，選菜區(qū)40種葷素搭配的菜品擺放整齊，老人們正在有序地排隊(duì)打菜，空氣中彌漫著誘人的飯菜香。

新欣餐飲管理有限公司董事長(zhǎng)吳小萍表示：“我們的廚師團(tuán)隊(duì)經(jīng)過精心的研發(fā)和制作，推出的菜品均是更適合老年人的。明廚亮灶也更方便大家的監(jiān)督。從訂餐、送餐到用餐，每個(gè)環(huán)節(jié)我們都力求細(xì)致入微、周到貼心，希望老年人在這里能感受到家的溫暖。”

為了方便老年人就餐，食堂還設(shè)置了無障礙通道緩坡以及適老化桌椅、防滑地板等，充分照顧到老年人的生活習(xí)慣和身體特點(diǎn)，確保老年人在就餐過程中的安全、便捷。

82歲的市民伍世專用餐完后表示：“這個(gè)老年食堂蠻好，一方面減少了日常生活上的負(fù)擔(dān)，另外經(jīng)濟(jì)上比較實(shí)惠，我80歲以上的可以7折。菜的品種很多，口味也可以。”

目前，該食堂采取“社區(qū)食堂+長(zhǎng)者食堂”融合運(yùn)營(yíng)模式，向全社會(huì)開放，從6:00營(yíng)業(yè)至19:00，采取稱重形式，葷素同價(jià)每?jī)?.98元。通過社會(huì)化運(yùn)營(yíng)收入為老人提供不同程度優(yōu)惠，60到70歲、70到80歲、80到90歲年齡段的老年人，分別享受9折、8折、7折優(yōu)惠。

近年來，冷水灘區(qū)按照“試點(diǎn)先行、分步實(shí)施、梯次推進(jìn)”的思路，不斷探索創(chuàng)新，全面推進(jìn)長(zhǎng)者食堂建設(shè)，已建設(shè)并運(yùn)營(yíng)長(zhǎng)者食堂6家，惠及老年人群體上萬人。

冷水灘區(qū)民政局副局長(zhǎng)楊縣林表示：“下一步，我們將加快養(yǎng)老服務(wù)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，為適齡、高齡等特殊困難老年群體，提供上門助餐、助行、助潔、助醫(yī)等更加方便、實(shí)用的上門服務(wù)，以滿足老年人多元化、多樣化需求。”