冷水灘融媒1月27日訊（記者 蔣靜 李想 張瀟悅）蛇年春節(jié)是首個非遺春節(jié),，年夜飯是春節(jié)中家庭團聚的重要時刻,，承載著幸福和圓滿。臨近過年,，永州市冷水灘區(qū)各大酒店的蛇年年夜飯包廂預訂火熱,，餐飲企業(yè)推出的各類特色年夜飯?zhí)撞蜕钍苁忻駳g迎,。
在位于湘江旁的永州華天大酒店，酒店內已裝飾上各種紅色蛇年元素,，氛圍喜慶,。今年，該店共推出8款年夜飯?zhí)撞?，如“龍騰蛇舞宴”“蛇來運轉宴”“鴻蛇報喜宴”等,，予以了年夜飯美好寓意。從一月份開始,，該店年夜飯的預訂持續(xù)火爆,。
“除夕、春節(jié)期間包廂滿座,，為了滿足客人的需求,，我們還臨時將部分客房改造成年夜飯包廂使用。菜品方面,，我們以本地菜為主,，巧妙地融入‘湘江之源·魚米之鄉(xiāng)’的地方特色，輔以其他湘菜,、粵菜搭配,，由此打造出別具一格的永州菜供賓客品嘗?！庇乐萑A天大酒店餐飲總監(jiān)顏波介紹,。
農歷小年夜，市民周承兵在這里訂購了一桌年夜飯,，華府全家福,、錦繡刺身拼盤,、蘆筍炒百合等菜品葷素搭配，大家在熱氣騰騰的美食中共享其樂融融,?！安似方Y合了湖南跟我們永州當?shù)氐囊恍┨厣攸c，在這里吃飯也能夠感受到濃濃的家鄉(xiāng)情,，能夠吃到家鄉(xiāng)味也蠻開心,。”周承兵說道,。
位于城郊的故鄉(xiāng)緣·香格里拉是園林山莊式酒店,，深冬時節(jié)，這里綠意盎然,，風景怡人,。酒店考慮不同家庭規(guī)模需求推出了多款不同的年夜飯?zhí)撞停瑑r格從1098元到5998元不等,。同時,，該店還通過線上直播和社交媒體發(fā)布短視頻宣傳，吸引了眾多的客戶,，30多個年夜飯包廂已全部預訂完,。
故鄉(xiāng)緣餐飲集團副總經(jīng)理張馨月表示：“今年是中國第一個非遺春節(jié)，在今年的年夜飯中,，我們特別融入了極具永州特色底蘊的非遺菜,，比如說國宴東安雞等等，為團圓宴增添了濃厚的文化氛圍,。線上直播為我們的宣傳起到很大的助推作用,，讓更多人感受到我們非遺年夜飯的魅力?！?/p>
來源：冷水灘區(qū)融媒體中心
作者：蔣靜 李想 張瀟悅
編輯：周雯璟
二審：陳潔
三審：李林飛
本文為冷水灘新聞網(wǎng)原創(chuàng)文章,，轉載請附上原文出處鏈接和本聲明。