冷水灘融媒1月9日訊（記者 賓奕 曹慧瓔）新年伊始，位于永州市冷水灘區(qū)的湖南省宇秀生物科技有限公司杏鮑菇生產(chǎn)基地一片繁忙，工人們火力全開,，鉚足干勁趕制訂單，力爭新年“開門紅”,。

走進該公司杏鮑菇瓶栽自動化生產(chǎn)車間，一瓶瓶杏鮑菇長勢喜人,，工人們忙著采摘,、分揀、稱重,、裝箱,，并將包裝好的訂單杏鮑菇銷往粵港澳大灣區(qū)和海外市場。該基地利用甘蔗渣,、木屑,、玉米芯、麥麩,、豆粕等農(nóng)業(yè)廢料制成優(yōu)質(zhì)有機肥，再通過瓶栽技術培育杏鮑菇,，相較于袋式培育法,，這種方式既能有效實現(xiàn)農(nóng)業(yè)廢棄物循環(huán)利用，又提高了杏鮑菇的品質(zhì)和貨架期,，能夠更好地滿足海外市場需求,。

工人們在崗位上有序作業(yè)，趕制訂單（賓奕 攝）

“我們用瓶式栽培出的杏鮑菇風味物質(zhì)更豐富,、纖維更濃,、口感更好，產(chǎn)品從播種到采收大概需要50天,，比袋式栽培的杏鮑菇生產(chǎn)周期延長了5天左右,，但袋栽杏鮑菇貨架期一般不超過10天，瓶栽杏鮑菇最久的保鮮期可以達到90天,，所以我們的產(chǎn)品可以走到全世界每一個角落,?！痹摴究偨?jīng)理沈儉生介紹。

瓶栽杏鮑菇長勢喜人（賓奕 攝）

湖南省宇秀生物科技有限公司是以食用菌科研,、生產(chǎn),、銷售及深加工為主的高科技企業(yè)，公司建成了中國先進的杏鮑菇瓶栽自動化生產(chǎn)工廠,，能自動化,、智能化控制拌料、裝瓶,、滅菌,、接種、培養(yǎng),、搔菌,、出菇等關聯(lián)環(huán)節(jié)，培育出的杏鮑菇菌品質(zhì)更好,，口感更佳,。目前，該基地日產(chǎn)杏鮑菇30余噸,，雇傭當?shù)貏趧恿?00余人,，公司的市場訂單已經(jīng)排至春節(jié)后。

包裝好的瓶栽杏鮑菇將銷往國內(nèi)外市場（曹慧瓔 攝）

“我們目前每年的產(chǎn)能是1萬噸左右,，產(chǎn)值在1.2到1.3個億之間,，為了滿足廣大消費者的需求，我們準備啟動第二期的項目,，二期食用菌項目是日產(chǎn)100噸食用菌,，預計在2025年底建成投產(chǎn)?！鄙騼€生說,。